Clementi antico elixir di Fivizzano

Prodotto dal 1884 secondo una ricetta ideata dal farmacista Giuseppe Clementi, premiato nel 1911 all'esposizione agricolo-industriale di Roma, l'elixir Clementi Ŕ un liquore a base di china ed erbe officinali locali senza aggiunta di conservanti e coloranti .
Dal retrogusto persistente e gradevolmente amaro ha proprietÓ corroboranti e digestive.
Le sostanze tanniche danno all'Elixir un limpido colore rosso granato con riflessi aranciati.
Le peculiaritÓ di questo liquore ne hanno fatto a giusto titolo un prodotto meritevole di tutela.