Manafregoli
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Manafregoli |
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INGREDIENTI: Farina di castagne, Latte e
ricotta o panna- sale Fare bollire l'acqua nel paiolo, aggiungere la farina mescolando continuamente in modo da ottenere un impasto molto morbido. Cuocere per mezz'ora. Servire in scodella a cucchiaiate calda o fredda, condita, a piacere, con latte, ricotta o panna liquida. |